طريقة عمل أم علي بطريقة منال العالم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام عجينة البف بايستري
- 1 ليتر حليب
- 3/4 كوب سكر
- 100 غرام قشطة، أي علبة
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1/2 كوب لوز
- 1/2 كوب زبيب
- 1/2 كوب جوز مفروم
- 1/2 كوب فستق حلبي مفروم
- 1 ملعقة صغيرة زبدة ذائبة، لدهن الصينية
- 1 تُرق عجينة البف بايستري ثم تُقطع إلى قسمين متساويين يُخبز كل منهما في صينية مدهونة بالزبدة حتى يتحمر.
- 2 تُخلط المكسرات في وعاء.
- 3 يُفتت قسم من العجينة ويُمد في بايركس وتُرش المكسرات. ثم يُفتت القسم الثاني ويوزع باقي المكسرات عليه.
- 4 يُذوب السكر مع الحليب ويُصب في الصينية. تُمد القشطة وتُخبز حلى أم علي في فرن محمى مسبقاً حتى يصبح وجهها ذهبياً وتُزين بالفستق.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
